Liemivalmisteille kehitetty syötävä kalvo testauksessa

Teksti:Aino Laine
JULKAISTU: 2021-11-12
PÄIVITETTY: 2023-01-18


Brittiläinen ateriapakkauksia markkinoiva Gousto Recipe Box toimittaa valmiiksi mitattuja ainesosia sisältäviä sarjoja ja ruokaohjeita, joiden avulla kuluttajat voivat luoda aterioita kotona. Yhtiö on tehnyt Cambridgen yliopiston spinout-yrityksen Xamplan kanssa yhteistyötä, jossa testataan syötävää kalvomateriaalia. Kalvo valmistetaan herneproteiinista ja se on suunniteltu Gouston ateriapakkausten mukana tulevia liemivalmisteita varten. Kyseessä on yksikerroksinen kalvo, jonka on tarkoitus korvata nykyisin käytössä olevat maustesekoituspussit.

Kalvonkehitys- ja testausprojekti on osa Gouston pyrkimystä vähentää muovipakkauksia meal kit -tuotteissaan. Viime vuonna yritys vähensi 50 prosenttia pakkaukissa käyttämästään muovista siirtymällä käyttämään pahvipakkauksia ja lanseeraamalla kierrätetystä pahvista valmistetun Eco Chill Box -eristemateriaalin. Yhtiön mukaan se voisi säästää vielä noin 17 tonnia muovia vuosittain, mikäli syötävä kalvomateriaali otetaan käyttöön.

Syötävä pakkaus valmistetaan kuivaamalla herneproteiinimateriaalia levyiksi, joilla on vastaavat suojaominaisuudet kuin muovilla. Yhtiön mukaan kalvomateriaali säilyttää ruoan maun ja takaa yhtä pitkän hyllyiän kuin aiempi pakkaus. Materiaali on vegaaninen ja gluteeniton.

– Tarkoituksenamme on rakentaa tuotteita, joilla on myönteinen vaikutus ihmisiin ja planeettaan, ja investoimme innovaatioihin, jotka auttavat meitä tässä tavoitteessa. Kumppanuus Xamplan kanssa on erittäin jännittävä askel kohti ympäristöystävällisempää pakkaamista, kertoo Gouston toimitusjohtaja ja perustaja Timo Boldt.

Syötävä pakkaus on Iso-Britanniassa asiakkaiden kokeiltavissa marraskuussa osana intialaista Spiced Carrot & Lentil Soup -reseptiä.

Uusimmat uutiset

Virhe, jota ei salattu

Orkla Foods päätti olla peittelemättä virhettä Ruotsissa ja paljasti sen suomalaisen KAJs-yhtyeen innoittamana.
orkla
Virhe, jota ei salattu

Robotfactory esitteli automaattisen leikkauslaitteen Zünd D3-leikkuupöydälle

Äskettäin päättyneillä Fespa-messuilla Berliinissä Robotfactory esitteli automatisoitua leikkausjärjestelmäänsä. Siinä kaksi ABB:n teollisuusrobottia työskentelee teollisen Zünd D3 -leikkauspöydällä.
robot_01
Robotfactory esitteli automaattisen leikkauslaitteen Zünd D3-leikkuupöydälle

Labelexpo Europe -messut laajenivat – mukaan tulivat taivekartongit

Ei ole harvinaista, että etikettivalmistajat tuottavat painokoneillaan myös pientä taivekartonkia. Tämä näkyy vuoden 2025 Labelexpo Europe -messuilla, jotka laajenevat taivekartonkiteknologian suuntaan. Tähän asti Labelexpossa on keskitytty etiketteihin ja joustopakkauksiin. Informa Markets Labels & Packaging Groupin strateginen johtaja Andy Thomas-Emans kertoo, miksi näin tapahtui.
lsbel
Labelexpo Europe -messut laajenivat – mukaan tulivat taivekartongit

Starbucks lanseerasi muovittomat kahvimukit

Starbucksin ikonisen valkoisen kupin uusi versio lanseerattiin Euroopassa. Pitkän tutkimus- ja kehitystyön tuloksena Starbucks on nyt esitellyt mukin, jossa muovivuoraus on korvattu mineraalipohjaisella pinnoitteella. Myös kertakäyttöiset muovikannet on korvattu kuitupohjaisilla vaihtoehdoilla, jotka on päällystetty samalla mineraalipohjaisella materiaalilla. Uusi muki on sertifioitu kotikompostoitavaksi ja se on laajasti kierrätettävissä.
astar
Starbucks lanseerasi muovittomat kahvimukit

Jatka lukemista

Dovelta uudelleentäytettävä deodoranttipakkaus

Dove on julkistanut ensimmäisen uudelleentäytettävän ja -käytettävän deodoranttinsa.
11272_pe_dove_canada2_888904
Dovelta uudelleentäytettävä deodoranttipakkaus

Arla ryhtyy vastaanottamaan maitoa uusilta maidontuottajilta

Fazerille viime vuosina maitoa Kaakkois-Suomessa ja Uudellamaalla tuottaneet maitotilat siirtyvät tuottamaan maitoa Arlan jalostettavaksi.
arla-uusi
Arla ryhtyy vastaanottamaan maitoa uusilta maidontuottajilta

R-kioski korvaa 10 miljoonaa kahvikupin kantta kuitukansilla  

R-kioski siirtyy käyttämään täysin kierrätettäviä, uusiutuvista ja sertifioiduista raaka-aineista valmistettuja muovittomia Huhtamäen kuitukansia noutokahvikuppien kansina.
vastuullinen_kahvi_rkioski_2023-VERKKO
R-kioski korvaa 10 miljoonaa kahvikupin kantta kuitukansilla  

DS Smith lahjoitti Tampereen Ammattikorkeakoululle kertakäyttöisten kahvikuppien keräysastiat

DS Smith on suunnitellut ja valmistanut Tampereen Ammattikorkeakoululle kertakäyttöisten kahvikuppien kierrätysastioita take away-pakkausten kierrätyksen edistämiseksi osana korkeakoulun koordinoimaa RUOKO-hanketta ja osana DS Smithin kestävän kehityksen strategian mukaisia toimia.
Ruoko
DS Smith lahjoitti Tampereen Ammattikorkeakoululle kertakäyttöisten kahvikuppien keräysastiat