Snellman uskoo menestymiseensä valmisruokamarkkinoilla, vaikka ne supistuivat vuonna 2015. Kokkikartanon Keravan tehdastiloja laajennetaan suurella investoinnilla.
Pietarsaaressa pääpaikkaansa pitävä ruokatalo Snellman investoi Keravalle Kokkikartanon tehtaan laajennukseen 10,5 miljoonaa euroa. Snellman hakee valmisruuan myyntiin merkittävää kasvua.
”Valmisruoalla on merkittävä rooli konsernissamme ja investoinnin myötä Snellman vahvistaa entisestään asemaansa valmisruoan toimijana Suomessa,” konsernijohtaja Leena Laitinen sanoo.
Viime vuonna Kokkikartanon markkinaosuus valmisruokamarkkinoilla kasvoi noin kymmeneen prosenttiin. Myynti kasvoi noin 10 % markkinoilla, jotka supistuivat 1,5 %.
Tuotevalikoimaa kasvatetaan
Kokkikartanon toimitusjohtajan Kati Rajalan mukaan menestys kertoo siitä, että laadukkaista raaka-aineista, lisäaineettomuudesta ja hyvästä mausta ollaan nykyään valmiita maksamaan.
”Uskomme tämän trendin voimistuvan tulevaisuudessa entisestään. Laajennuksen myötä voimme vastata kasvavaan kysyntään ja myös laajentaa tuotevalikoimaamme,” Rajala sanoo.
Kokkikartanon laajennusinvestoinnin rakennustyöt aloitetaan kevään aikana, näillä näkymin maalis-huhtikuussa. Rakentaminen kestää noin vuoden verran. Laajennus käsittää kaksi uutta tuotelinjaa ja niihin liittyvät apu- sekä sosiaalitilat.
