Elintarvikepäivät antaa eväitä tulevaisuuteen

JULKAISTU: 29. tammikuun 2018

PÄIVITETTY: 18. tammikuun

Elintarvikeala kasvaa ja muuttuu. Elintarvikepäivässä 2018 uppoudutaan alan ajankohtaisimpiin aiheisiin huipputason puheenvuorojen ja asiantuntijoiden johdolla.

Mistä alan kasvu syntyy? Miten muutoskykyisiä oikeastaan olemme? Mihin elintarvikealan tutkimusta pitäisi suunnata? Miten säädösympäristö muuttuu? Ovatko biosidit hallinnassa? Valloittavatko hyönteiset lautasemme?

Näihin aiheisiin alan parhaat asiantuntijat pureutuvat tiedotteen mukaan elintarvikealan suurimmassa ja kattavimmassa koulutus- ja ajankohtaistapahtumassa 15.5. Helsingin Messukeskuksessa.

Elintarvikepäivän avausohjelmassa lavalle nousevat muun muassa ministeri Kai Mykkänen ja FoodDrinkEuropen toimitusjohtaja Mella Frewen. Rinnakkaisohjelmien esiintyjinä kuullaan esimerkiksi Seedin toimitusjohtaja Marko Parkkista, mainonnan eettisen neuvoston pääsihteeri Paula Palorantaa ja Valion tutkimus- ja teknologiajohtaja Anu Kaukovirta-Norjaa.

Ohjelmaa maustavat myös kiinnostavat yritysesimerkit startupeista suuryrityksiin. Päivä huipentuu Vuoden Suomalainen Elintarvike -kilpailun voittajan julkistukseen.

Jatka lukemista

Ruotsi ottaa käyttöön muovipussiveron

Ruotsin valtiopäivät on hyväksynyt muovipussiveron käyttöönoton. Se tulee voimaan toukokuun alusta ja koskee sekä muovikasseja että kaupan ohuita muovipusseja. Vero ei koske kasseja, jotka on tarkoitettu jatkuvaan käyttöön.

Uusi merkintäväri steriloituihin pakkauksiin

Merkintäjärjestelmiä valmistava Linx Printing Technologies on kehittänyt uuden mustesuihkuvärin, jolla voidaan merkitä ruokapakkauksia ennen niin sterilointia. Väri kestää hyvin kuumuutta ja kosteutta.

UPM investoi uuden sukupolven biokemikaaleihin

UPM käynnistää merkittävän kasvuhankkeen biokemikaaleissa ja investoi biojalostamoon Leunassa, Saksassa. Biojalostamo tuottaa sataprosenttisesti puupohjaisia biokemikaaleja, jotka mahdollistavat siirtymän fossiilisten raaka-aineiden käytöstä kestävämpiin vaihtoehtoihin useissa kuluttajalähtöisissä lopputuotteissa, kuten pakkauksissa.

Cabassi laajentaa paperikassien valikoimaa

Valkeakoskelainen paperikassivalmistaja Cabassi Oy on laajentanut tuotantoaan ja investoinut uuteen täysautomaattiseen paperikassikoneeseen. Uusi kone on jo tuotannossa ja ensimmäiset toimitukset asiakkaille on tehty. Investoinnin myötä Cabassi laajentaa kassivalikoimaansa.