Bisfenoli A ei saa enää olla kosketuksissa elintarvikkeisiin

Teksti:Sari Jarvinen
JULKAISTU: 2025-01-15
PÄIVITETTY: 2025-01-15
Säilykepurkkien sisäpinnoitteet ovat merkittävä bisfenoli A:n lähde ruokavaliossamme. Kuva: Carina Malm

Bisfenoli A ja muut haitallisiksi luokitellut bisfenolit kielletään nyt materiaaleissa, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa. EU-komission päätös perustuu Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) tiukennettuun arvioon siitä, kuinka paljon bisfenoli A:lle voidaan turvallisesti altistua ilman terveysriskiä.

Vuonna 2023 EFSA arvioi, että altistumme liikaa bisfenoli A:lle, ja altistuksen määrää on vähennettävä kaikissa ikäryhmissä. Tämän vuoksi EU-komissio on päättänyt kieltää bisfenoli A:n käytön elintarvikekontaktimateriaaleissa.

– Koska bisfenoli A:n pääasiallinen altistuslähde on ruoka, päätös on tärkeä askel kohti pienempää altistusta näille aineille, toteaa Sabina Litens Karlsson, Ruotsin elintarvikeviraston toksikologi.

Päätös kattaa bisfenoli A:n lisäksi myös muut terveydelle haitallisiksi luokitellut bisfenolit.

Säilykepurkkien lakoissa paljon bisfenoli A:ta

Elintarvikepakkauksissa bisfenoli A:ta käytetään esimerkiksi säilykepurkkien sisäpinnoitteissa, mikroaaltouunin soveltuvissa astioissa, säilytysastioissa sekä kovamuovisissa urheilujuomapulloissa. Erityisesti säilykepurkkien sisälakka on merkittävä bisfenoli A:n lähde ruokavaliossa.

EFSA perustaa uuden tiukemman arviointinsa siihen, että bisfenoli A voi häiritä immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Erityisesti vaikutukset kohdistuvat siihen immuunijärjestelmän osaan, joka voi liittyä allergiseen keuhkokuumeeseen ja autoimmuunisairauksiin, kuten multippeliskleroosiin (MS-tauti), nivelreumaan ja psoriasikseen.

Jo aiemmin bisfenoli A:ta sisältävien pinnoitteiden käyttö on ollut kiellettyä alle 3-vuotiaille tarkoitetuissa elintarvikkeissa, ja sen siirtymälle elintarvikkeisiin on asetettu raja-arvo.

Siirtymäajat

Vaikka uusi asetus tulee voimaan 20. tammikuuta 2025, kaupoissa voi siirtymäkauden aikana yhä olla pakkauksia, jotka noudattavat aiempia määräyksiä. Siirtymäajan pituus riippuu siitä, kuinka nopeasti bisfenolit saadaan poistettua käytöstä eri materiaaleissa.

Lisätietoa bisfenoli A:sta löytyy Ruotsin elintarvikeviraston sivuilta.

EU-komission päätökseen voi tutustua täällä.

Jatka lukemista

Kosmetiikkapakkausten valkaistu sellukartonki voi aiheuttaa puolet suuremman hiilijalanjäljen kuin taivekartonki

Metsä Boardin uusien laskelmien mukaan kartongin valinta voi vähentää merkittävästi kauneudenhoito- ja kosmetiikkabrändien pakkausten hiilijalanjälkeä. Tutkimuksessa verrattiin Metsä Boardin kartonkeja Euroopan markkinoilla käytettyihin tuotteisiin.  IVL Swedish Environmental Research Institute varmensi Metsä Boardin arvioinnin.
kosmetiikka

FSCC 22 000 avasi FrontPacille uusia mahdollisuuksia elintarviketeollisuudessa

Packnews tapasi iloisen Martin Enocsonin Arlövissä sijaitsevassa pääkonttorissa. Menimme sinne saadaksemme aineistoa toimitukselliseen juttuun, ja niin myös saimme, mutta Martin aloitti kertomalla uudesta sertifikaatista. FrontPac oli läpäissyt 22. tammikuuta FSCC 22 000 -sertifikaatin vaatimukset. Se avaa uusia, kiinnostavia mahdollisuuksia elintarviketeollisuudessa.
serti

Ensimmäinen kierrätysmuovista valmistettu jogurttipurkki hyväksyttiin elintarvikekäyttöön

INEOS Styrolution lanseerasi uudet jogurttipurkit, jotka on valmistettu mekaanisesti kierrätetystä polystyreenistä. Ne syntyivät useiden kumppaneiden yhteistyönä, jotka jakoivat saman arvoketjun. Purkit ovat merkittävä virstanpylväs.
Yoghurt-cupsx

Ajankohtaista tietoa aaltopahvin, kartongin ja polyeteenin hinnoista

Packnews esitteli uuden indeksityökalunsa PackIndx Scanpack-messuilla. Kävijät olivat siitä hyvin kiinnostuneita. Raaka-aineiden hintakehityksen jatkuva seuranta kiinnostaa useimpia pakkausalan yrityksiä ja heidän asiakkaitaan. PackIndx päivitetään kuukausittain, ja uudet luvut ovat nyt saatavilla.
Screenshot

Uusimmat uutiset

Packnorth Award 2025 tuo useita jännittäviä uutuuksia

Packnorth Award 2025 -kilpailu on nyt avattu. Helmikuun ensimmäisestä päivästä lähtien on voinut lähettää ehdotuksia Pohjoismaiden suurimpaan pakkausalan kilpailuun. Tänä vuonna kilpailussa on useita uutuuksia uusissa sarjoissa sekä kansainvälistä väriä tuomaristossa.
PA-1

Jäätelö valittiin Vuoden 2024 ruokahuijaukseksi

Valmistus siirrettiin ulkomaille – salaa. Ruotsalaiset äänestivät Alvestaglassin ja Järnaglassin ”voittajiksi” Vuoden ruokahuijauskilpailussa, joka järjestettiin kymmenennen kerran. Nämä saman yrityksen valmistamat jäätelöt saivat yhteensä 7 793 ääntä, joka on lähes kolmasosa kaikista 24 352 annetusta äänestä.
glass

Dow vähentää 1 500 työpaikkaa ympäri maailmaa

Osana miljardin dollarin vuotuista säästösuunnitelmaa Dow on ilmoittanut vähentävänsä 1 500 työpaikkaa maailmanlaajuisesti. Suunnitelmaan kuuluu myös 500 – 700 miljoonan dollarin suorien kustannusten leikkaus, joka kohdistuu etupäässä kolmansilta osapuolilta ostettuihin palveluihin ja sopimustyöhön.
Dow-HQ-main_ix

Kosmetiikkapakkausten valkaistu sellukartonki voi aiheuttaa puolet suuremman hiilijalanjäljen kuin taivekartonki

Metsä Boardin uusien laskelmien mukaan kartongin valinta voi vähentää merkittävästi kauneudenhoito- ja kosmetiikkabrändien pakkausten hiilijalanjälkeä. Tutkimuksessa verrattiin Metsä Boardin kartonkeja Euroopan markkinoilla käytettyihin tuotteisiin.  IVL Swedish Environmental Research Institute varmensi Metsä Boardin arvioinnin.
kosmetiikka