Packnorth Award 2026 -palkinnot otettiin vastaan iloisin ilmein. Levein hymy saatettiin nähtiin Grand Prize -pääpalkinnon saaneiden kasvoilla: Innoscentia oli kehittänyt älykkään etikettiratkaisun.
— Tämä on aivan mahtavaa, olemme todella häkeltyneitä, toimitusjohtaja Henrik Nilsson sanoo Packnewsille heti palkintojenjaon jälkeen.
— On hienoa saada erityisesti tämä pääpalkinto. Se antaa meille aivan uudenlaisia mahdollisuuksia, joita meillä ei muuten olisi ollut, sanoo liiketoiminnan kehitysjohtaja Petter Berg.
Lundissa toimiva Innoscentia on kehittänyt kymmenen vuoden ajan Good to Eat -ratkaisua, elintarvikkeiden valvontaan tarkoitettua sensoripohjaista etikettiä. Etiketti mittaa lihan tai kalan pilaantumisesta syntyviä kaasuja ja osoittaa, onko tuote edelleen syömäkelpoinen. Ratkaisun avulla voidaan pidentää tuotteen viimeistä käyttökelpoisuusaikaa ja samalla vähentää ruokahävikkiä.
— Tässä tuotteessa on mielestäni erityisen hienoa se, että se on kuluttajalle niin yksinkertainen, vaikka sen taustalla on valtava määrä kehitystyötä. Sen toimintaperiaate ja käyttö on helppo ymmärtää, mutta myös tuotetta on helppo markkinoida, Petter Berg sanoo.
Marraskuusta alkaen Innoscentia toteuttaa kahden kuukauden mittaisen Good to Eat -pilottijakson yhdessä Skånessa sijaitsevassa elintarvikekaupassa. Pilottihanke kattaa koko ketjun valmistajasta kauppaan ja kuluttajaan saakka.
— Aloitamme vakuumipakatusta lohesta ja teemme yhteistyötä yhden suuren toimittajan kanssa, Henrik Nilsson kertoo.
— Odotamme sitä innolla, tästä tulee varmasti mielenkiintoista. Opimme hankkeesta varmasti paljon ja voimme sen avulla kehittää konseptia entisestään, Petter Berg sanoo.
Grand Prize -voittaja
Tuomariston perustelut: ”Vahva innovaatio, jolla on suuri potentiaali vähentää ruokahävikkiä, joka on yksi suurimmista kestävyyshaasteistamme. Reaaliaikaisen ja helposti ymmärrettävän tiedon avulla ratkaisu luo arvoa kuluttajille, liiketoiminnalle ja ilmastolle. Ratkaisu on hyvin perusteltu, uskottava ja selkeästi viestitty, ja sen graafinen suunnittelu palvelee tarkoitustaan.”
Kunnian lisäksi Innoscentia saa mahdollisuuden markkinoida ratkaisuaan Packnews.comissa sekä Ruotsin, Norjan, Tanskan ja Suomen kansallisilla sivustoilla. Palkinnon markkinointiarvo on hieman yli 200 000 Ruotsin kruunua.
Teksti: Anja Degerholm
